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好多新朋友問 , 咁熱飲人參會唔會補得滯呀 ?
首先大家對人參都有點誤解 , 我簡單分2類 :
1. 未經炮製 = 白參 = 性平 : 補氣生津 解虛熱,不上火,用於日常疲勞氣虛調理
2. 經炮製 = 紅參 = 性溫 : 溫補力猛,偏重 補陽氣 和 血,易上火,用於氣血兩虛、產後溫補的調理
而我們湯水用的 , 正是白參 / 鮮參 ,
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【 三伏 , 為什麼 宜吃人參 ?】
因為 心主血脈,汗為心之液,所以「汗血 是同源」。
概然汗=血 , 而炎夏 過度流汗 =
1. 心血 同樣流走 > 引發心悸、疲倦、冇力。
2. 氣和津(水) 同樣流走 > 導致氣虛,出現口乾、冇氣、冇精神。
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【 三伏天 , 一年最熱的時間】
高溫→多汗→傷津(缺水)→氣隨津散→脾胃運化力下降→氣血生化不足→更易 疲乏多汗。
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三伏天 用人參 的作用 :
1:補氣固表,補益肺脾
減少異常汗出,增強「衛氣」(體表防禦力),減少因氣虛 導致的 自汗(動則出汗)。
2:氣旺則血生,破解「汗血同耗」
人參大補元氣,推動脾氣 生成 氣血,間接促進 血液生成。
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【 所以 新湯 050 : 經典名方 - 生脈湯 】
專為 高溫炎夏 而設
生脈湯核心(人參+麥冬+五味子)
上文就是說,炎夏流汗 = 傷氣、傷心、傷津
人參 - 大補元氣
五味子 - 止汗固津,而它味酸 能滋心陰
麥冬 - 滋陰生津
生脈湯 是常用方劑,正正就是你所需,
下回再詳細解說 — 生脈湯