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006 : 牛大力粉葛袪濕湯

006 : 牛大力粉葛袪濕湯

【去濕排毒、舒筋活絡】:針對 濕熱內蘊 及 四肢重墜,改善 皮膚濕敏 及 筋骨痠痛。

✅ 煲法:圖片向右掃
✅ 材料:牛大力、土伏苓、粉葛、赤小豆、炒扁豆、陳皮、蜜棗
✅ 規格:~1176g /(足 8-10 碗份量)
✅ 保存:(需4度冷藏) 每日新鮮製造、出貨日起7天內食用最佳
✅ 年齡:1-99+ (適合全家大細)
✅ 肉類:赤小豆扁豆配 豬展(滑身)或 西施骨(少油)最清甜
✅ 素湯:粟米紅蘿蔔(天然清甜)、馬蹄(清爽解渴)

⚠️ 禁忌:建議孕婦 6個月後宜少量。


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【原理分析:舒緩筋骨,滲濕排毒】

在古籍養生邏輯中,濕邪困於肌肉則會引發痠痛、沈重感。本方「006 : 牛大力粉葛袪濕湯」以粉葛為核心,粉葛性質甘潤,能清熱潤燥並舒緩肌肉繃緊;配伍牛大力強健筋骨,再加入土伏苓、赤小豆利尿排毒。整體配搭旨在從內而外滲出濕氣,幫您「鬆開」長期緊繃嘅經絡。


【四大核心功效】

  • 舒筋解肌: 粉葛有助舒緩頸部與背部肌肉僵硬,適合低頭族日常調理。
  • 強力袪濕: 土伏苓與赤小豆協力,排走體內積聚濕毒,消除身重倦怠感。
  • 強壯筋骨: 牛大力能增強體力,舒緩長期勞損引致嘅痠軟。
  • 清熱生津: 平衡體內濕熱,改善因悶熱天氣引致嘅口乾及煩悶。

【地道材料配伍分析】

  • 牛大力、粉葛: 兩者皆為嶺南袪濕強身的靈魂,一潤一補,令湯頭鮮甜而不寒。
  • 土伏苓: 擅長利濕排毒,對於因環境濕氣引發的沉重感有正面助益。
  • 赤小豆、炒扁豆: 經典健脾袪濕組合,炒製過的扁豆更能保護脾胃。
  • 陳皮、蜜棗: 調理氣機,令湯水潤而不膩,入喉甘甜。

【適合症狀與場景】

  • 常見症狀: 頸緊膊痛、四肢酸軟、體內濕氣重、容易疲倦、身體沈重。
  • 日常場景: 濕度高的季節飲用、運動後體力消耗、長期伏案工作的上班族。

【湯方加減】

鮮味提昇:強力推薦加入 「正宗雲南諾鄧火腿」,三年陳化鹹鮮,嗰種天然嘅發酵香氣,只需一小包即可代替食鹽,將牛大力嘅草本香同肉香完全融合,湯頭鮮甜到好似「燉火瞳」咁層次分明。

肉位推介:想湯水清甜可以用豬展,帶出(滑身)口感;想清熱利水效果更好可以用水鴨,帶出(清利水腫)效果。

素食替代:可加粟米紅蘿蔔(增加天然清甜)或者栗子(帶出粉糯香甜)。

時令加法:暑熱煩渴可加老黃瓜(加強去濕);氣管乾燥可加無花果(滋潤喉嚨)。


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