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009 : 牛大力毛桃補虛湯

009 : 牛大力毛桃補虛湯

【強筋活絡、補虛化濕】:針對筋骨痠軟及體虛易累,潤燥生津之餘更能日常調理。

✅ 煲法:圖片向右掃
✅ 材料:牛大力、土茯苓、五指毛桃、印度椰子、赤小豆、炒扁豆、陳皮、蜜棗
✅ 規格:~798g /(足 8-10 碗份量)
✅ 保存:(需4度冷藏) 每日新鮮製造、出貨日起7天內食用最佳
✅ 年齡:1-99+ (全家合用)
✅ 肉類:推薦 唐排 (肉香) 或 豬尾骨 (濃郁)
✅ 素湯:推薦 合桃腰果 (厚實油脂感) 及 粟米紅蘿蔔 (天然清甜)

⚠️ 禁忌:孕婦 20 週後可飲用。感冒發冷期間請先暫緩。


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【原理分析:補氣滋陰,強壯筋骨】

現代人常因工作壓力大、睡眠不足,導致氣陰兩虛,引發疲倦乏力及咽乾口燥。本方「009 : 牛大力毛桃補虛湯」以具備「南耆」之稱的五指毛桃為補氣核心,配合印度椰子的滋潤與牛大力的強健筋骨,旨在通過補益肺脾之氣與滋養津液,提昇身體正氣,舒緩勞損不適。

【四大核心功效】

  • 補氣扶正: 五指毛桃能補氣而不燥,助提昇免疫力,改善氣短疲倦。
  • 滋陰潤肺: 印度椰子具清熱生津之效,針對長期熬夜導致的燥熱咽乾。
  • 強筋壯骨: 牛大力配合土茯苓,深層調理筋骨勞損,增強體力。
  • 祛濕化痰: 透過赤小豆與炒扁豆運化濕氣,排出體內多餘水分與毒素。

【地道材料配伍分析】

  • 五指毛桃: 具獨特椰香味,健脾補肺、行氣解鬱,為補虛之聖品。
  • 印度椰子: 潤肺止咳、生津解渴,讓湯水更加清甜溫潤。
  • 牛大力: 擅長補虛潤肺、強筋活絡,對體虛及筋骨痠痛皆有幫助。
  • 土茯苓、赤小豆: 協助排除體內濕毒,確保補而不膩,身心輕盈。
  • 炒扁豆、陳皮、蜜棗: 健脾化濕,理氣中和,令營養更易被脾胃吸收。

【適合症狀與場景】

  • 常見症狀: 容易疲倦、氣短、面色萎黃、筋骨痠痛、咽乾、濕重身重。
  • 日常場景:
    • 長期加班、缺乏休息,感覺體力透支、口乾口苦。
    • 病後或產後康復期,需要補益正氣、調理虛損並潤燥。
    • 體力勞動者或運動量大的人士,用於修復筋骨勞損及補給水分。
    • 全家人日常保健,尤其在轉季期間作為補氣強身之湯水。


【湯方加減:】

鮮味提昇:強力推薦加入「正宗雲南諾鄧火腿」,三年陳化鹹鮮,無需放鹽,火腿嘅油脂香與五指毛桃嘅椰香完美融合。

肉位推介:可用豬尾骨,帶出濃郁口感,對強腰壯骨效果更佳。

素食替代:可加合桃腰果,增加湯水厚實油脂感,補腦強腎。

時令加法:春夏可加老黃瓜(加強去濕);秋冬可加栗子(加強補腎)。

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