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013 : 椰子黨參螺頭補氣湯

013 : 椰子黨參螺頭補氣湯

013
淨重 : 510g
適合年齡 : 1-99+
完成份量 : 8-10 碗
保存方法 : 陰涼乾爽處, 4-8度下可保存約12個月
溫馨提示 : 人人可飲

湯包材料 : 印度椰子, 五指毛桃, 黨參, 螺頭, 杞子, 龍眼肉, 蜜棗


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HK$155.00
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基本煲法: 3.5L-4L水 ~ 14-16碗

1) 五指毛桃浸水30分鐘再洗淨, 黨參浸水10分鐘
2) 螺頭,蜜棗,杞子,龍眼肉略洗 , 肉類飛水(如有)
3) 冷水放材料,大火滾後轉慢火煲2小時
4) 落鹽1/4匙後熄火

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煲法加減 可自由配搭 :

煲法1(肉) :

排骨頭半斤/ 金華火腿80g / 白雞溫補 / 烏雞滋陰

煲法2(素) :

濃甜 - 桂林錐1磅 / 合桃腰果 
清甜 - 粟米紅蘿蔔 

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【性質温和,對虛不受補,氣虛體弱人士最為合適】

 

**太太形容 : 呢個湯比花膠更好喝 ! 勁勁勁....香甜 !

 

寒冷天氣十幾度, 有人出街包到成隻糉, 亦有人輕便短袖加外套, 香港地生活急速食無定時又少運動, 加埋夜訓煙酒凍飲生冷野, 所以一般上班族都屬虛寒人士, 手腳冰冷唔在講, 天氣15/16度已經要包頸巾出街...

 

成日聽阿媽講, 手腳凍即係血氣唔夠, 要補氣,

 

補氣 = 血氣運行得好 = 五藏六府運行得好 = 身體健康

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甘肅紋黨參 :
為補中益氣之要藥, 增強免疫功能,益氣,生津。有養血安神之功, 治療氣虛咳喘, 增強學習記憶能力

 

五指毛桃:
有清肝降火、舒筋活絡、止咳化痰、解毒消暑、溢氣生津,祛濕化滯、安神養顏的功效。

 

響螺頭 :
具有滋陰補腎、對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處

 

五指毛桃本身已有淡淡椰香, 再配合濃濃的印度椰子, 真正一屋都係椰子味, 香噴噴架呢 ....

 

性質平和、味香、甜、老少咸宜 ! 全家岩飲
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【家常例湯013 : 椰子五指毛桃黨參螺頭煲烏雞】

印度椰子
五指毛桃
甘肅紋黨參
響螺頭
寧廈杞子
廣西龍眼肉
蜜棗皇

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