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紅糖紅豆沙能 - 補血補氣,健脾養胃
紅糖綠豆沙能 - 消腫解毒,軟堅散結
它們,都不只是一碗糖水 !
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綠豆為解毒之首,能消腫下氣,利小便,治頭風頭痛。何謂解毒 ? 比如某些西藥吃多了,殘留物會留在身體慢慢由肝臟分解,此時就需要解毒 ! 比如海鮮吃多了,有些人會出現皮膚敏感或不適,此刻又需要解毒 !
海帶結,海帶絲,海帶卷,都是餐桌上的美食,海帶的主要功能為軟堅散結(軟化堅硬的物質/散除結塊),而且又能消腫解毒,治療甲狀線腫大 !
紅糖海帶綠豆沙 : 能袪暑益氣,生津止渴,清熱解毒,利水去濕。香港暑濕較大,最宜飲用 !
古法手工紅糖,它是補氣血的, 可補血,又能活血化瘀(把舊的瘀血化掉,才能有新血的產生)。紅糖溫性的,又能平和綠豆海帶的甘寒,可調理脾胃虛弱, 增加食慾!
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