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020 : 滋陰降虛火除口渴

020 : 滋陰降虛火除口渴

020
淨重 : 380g
適合年齡 : 1-99+
完成份量 : 8-10 碗
保存方法 : 1-4度下可保存約14天
溫馨提示 : 孕婦 8個月後可飲

湯包材料 : 鮮石斛, 螺頭, 淮山, 杞子, 龍眼肉


全店,本地折後 $500 包郵

HK$148.00
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基本煲法: : 3-3.5L水 ~ 12-14碗

1) 石斛洗淨 切段拍鬆
2) 淮山 螺頭 杞子 龍眼肉 略洗;
3) 冷水放材料,大火滾後轉慢火煲2小時
4) 落鹽1/4匙後熄火

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雲南農村傳統風味煲法: (用鑊煮)

1) 走地雞1隻, 洗淨切件
2) 用油爆香薑片, 放入雞件炒至半熟
3) 加入清水至淹過雞件
4) 再加入石斛(洗淨切半拍鬆)
5) 再加淮山 - 杞子-龍眼肉
6) 材料滾後轉慢火煲 2小時
7) 落鹽1/4匙 + 少許糖 後熄火

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煲法加減 可自由配搭 :

煲法1(肉) :

排骨頭半斤/ 金華火腿80g ($40/150g) / 白雞溫補 / 烏雞滋陰 / $30瘦肉+$20雞腳

煲法2(素) :

濃甜 - 桂林錐1磅($36) / 合桃腰果($28)
清甜 - 粟米紅蘿蔔($18) 

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秋天乾, 即係要潤 ! 吃石斛非常合適

 

石斛: 滋陰力強, 藥性平和 清補兼施 強壯身體

 

主要:
降血糖功能
酒精性肝損傷保護功能
提高免疫功能
抗氧化功能
治胃病功能

 

鮮石斛 可以加生果加清水攪拌成生果汁!
亦可 洗淨 生吃,呢兩種吃法最能直接吸收!

 

而且鮮石斛放雪櫃(不要密封)可保存2個月都得,好神奇架 !

鮮雲南有機鐵皮石斛 $160/札, 8両
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其實咩人岩食 ?

 

1. 婦女更年期、經期內分泌失調,導致肌膚缺少光澤、臉色無華、眼圈發黑、肌膚乾燥,具有靜心養陰、活血生津、潤膚駐顏的功效。

 

2. 高血壓、高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病等的防治。夜生活過度、性事過度、煙酒過量等導致的口乾舌燥、口苦乏力、神疲心煩,具有滋陰生精,潤肺提神、調節體內陰陽平衡之功效。

 

3.體質虛弱、慢性病人、久病初愈、術後或產後體質虛弱、神疲乏力、反應遲鈍、口乾眼澀、腰酸背痛、飲食睡眠不佳者,可滋陰壯陽、提高免疫力。

 

4.工作壓力大、工作疲勞、加班熬夜、用腦過度人士,可抗疲勞、恢復體力、振奮精神。對運動員在訓練和比賽後出現的疲勞症狀有很好的改善作用。

 

5.中老年人群,能補充人體生理活動基礎物質,調理人體機能,消除衰老症狀,恢復青春活力。

 

6.教師、演員等用嗓頻繁的職業人員或有呼吸道症狀的人群,具有清嗓利咽,恢復嗓音,改善呼吸系統的保健功用。

 

7.對青少年學生在考試期間產生的情緒焦燥、注意力不集中等症狀有很好的改善作用。

 

8.對白內障、青光眼、視神經炎等各類眼疾患者可起滋陰清熱、退翳明目作用。

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今次呢個湯非常清潤 ! 做法亦非常簡單 ! 加埋螺頭滋陰補腎,清理肝熱,并可治療乾咳、口乾及明目 !

 

再分享多個雲南農村傳統風味比您試下 , 正到痺呀 !

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【家常例湯020 : 鮮石斛螺頭淮山杞子圓肉煲雞】

湯包材料:

鮮鐵皮石斛 
響螺頭
河南鐵棍淮山
寧廈杞子
廣西龍眼肉

蜜棗皇

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