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026 : 鮮人參蟲草花強肺湯

026 : 鮮人參蟲草花強肺湯

026
淨重 : 370g
適合年齡 : 1-99+
完成份量 : 8-10 碗
保存方法 : 冰格 可保存約 2個月
溫馨提示 : 孕婦不宜

湯包材料 : 鮮人參, 蟲草花, 淮山, 玉竹, 杞子, 紅棗, 蜜棗


全店,本地折後 $500 包郵

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HK$133.00
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基本煲法:  3.5-4L水 ~ 14-16碗


1) 鮮人參用牙刷刷淨, 蟲草花、淮山、玉竹浸水10分鐘
2) 杞子紅棗蜜棗略洗
3) 肉類飛水, 冷水放材料,大火滾後轉慢火煲2小時
4) 落鹽1/4匙後熄火

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煲法加減 可自由配搭 :


煲法1(肉) :
排骨頭半斤/ 金華火腿80g  / 白雞溫補 / 烏雞滋陰


煲法2(素) :
濃甜 - 桂林錐1磅 / 合桃腰果
清甜 – 栗米紅蘿蔔1份 

**貼士: 加栗子一磅, 非常濃甜又補脾腎! 


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如果您容易有以下疾病,特別係冬天,就要多加留意:

 

1、哮喘、慢性支氣管炎、慢性咳嗽
2、慢性鼻炎、過敏性鼻炎、鼻敏感
3、經常感冒、傷風
4、慢性頸肩痛、腰腿痛、膝關節痛
5、慢性腸胃炎
6、虛寒性痛經、慢性盆腔炎
7、虛寒體質、手腳冰冷、怕冷、怕風

 

所謂「冷在三九,熱在三伏」,每年都會有最炎熱既日子,中醫稱之為「 三伏天」,係人體陽氣最旺盛既日子,而且陽氣仲會往外泄漏...

 

講咁多即係咩呀老細!

 

即係陽氣外泄體內空虛(寒氣上升),所以夏天搏哂命食生冷野、開行個冷氣,就容易夏天受寒,最後傷風感冒,氣管敏感等等啦。

 

而且夏天寒氣積聚過多,一入秋冬 = 外來寒氣+體內寒氣 同時雙雙伏擊!特別女性+寫字樓工作人士,夏天條街咁熱 office 咁凍,日日冷冷熱熱,點會唔易病呢?

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「夏養三伏」= 「冬病夏治」

2021年三伏(最炎熱)日子:

初伏 : 7月11 - 7月20日 (10天)

中伏 : 7月21 - 8月9日 (20天)

末伏 : 8月10 - 8月19日 (10天)

如果本身經常「手腳冰冷 / 寒底 / 氣管敏感」既人士,就要襯住三伏天,有最強勁既陽氣輔助,配合補陽驅寒既食療,咁就可以扶正補虛,冇咁易病,真正「這個冬天不怕冷」。

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人參正是抗禦暑邪、扶正固本既食材。就係增加抵抗力最有效既方法之一,中醫稱之為「伏補」。

 

韓國人習慣係悶熱夏天,特別是三伏天時,吃一碗熱熱的人參雞湯。同中醫既「伏補」有異曲同工之妙!人參雞湯有利於熱量散發驅寒,人參營養亦可補充體力。

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玉竹搭配人參,平日用於養生、滋補,則有解憂除煩、平定心氣的效果,最適宜工作壓力大、個性緊張敏感都市人。

 

再配合蟲草花, 有提升抗病能力、扶正補虛、補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒,久服去面部黑斑

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家常例湯 026:鮮人參蟲草花玉竹烏雞湯

湯包材料:

長白山鮮人參
蟲草花
河南鐵棍淮山
無硫玉竹
寧夏杞子
新疆大紅棗
蜜棗重

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