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031 : 霸王花玉竹潤肺湯

031 : 霸王花玉竹潤肺湯

【潤肺除燥「清道夫」】:針對氣管乾癢、乾咳無痰及肺部燥熱需求。

✅ 煲法:圖片向右掃
✅ 材料:霸王花、 玉竹、 南北杏、 桂林錐、 紅蘿蔔、 粟米 、 蜜棗
✅ 規格:~775g /(足 8-10 碗份量)
✅ 保存:需 4 度冷藏(每日新鮮製造,出貨日起 7 天內食用最佳)
✅ 年齡:1-99+
✅ 肉類:豬展(軟滑清甜)、西施骨(軟滑清甜)、扇骨(骨香厚重)
✅ 素湯:合桃腰果(厚實油脂感)、栗子(粉糯香甜)

⚠️ 禁忌:建議懷孕 20 週後視乎體質適量飲用。


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【原理分析】

「清金潤燥」。霸王花入肺經,最叻清熱痰、潤肺腑;配合玉竹、南北杏滋陰潤燥,能直達氣管乾燥根源。紅蘿蔔與粟米健脾理氣,確保潤而不膩。整體配伍補而不燥,潤燥生津之餘更能日常調理,係順應時節嘅潤肺佳品。


【四大核心功效】

  • 潤肺止咳:深層滋潤氣管,改善乾咳無痰及轉季敏感。
  • 清熱生津:掃除肺燥虛火,舒緩口乾、皮膚乾燥等燥徵。
  • 健脾開胃:強化消化系統,幫助營養吸收,適合小朋友日常調理。
  • 清熱安神:掃除體內煩熱,提升精神狀態,順應時節。

【適合症狀與場景】

  • 場景 1:轉季乾燥天,全家人感到喉嚨乾癢、乾咳不適。
  • 場景 2:長期身處冷氣環境,出現口乾舌燥、皮膚缺水現象。
  • 場景 3:病後初期,氣管敏感未完全恢復,需要溫和滋潤調理。
  • 場景 4:熬夜工作後虛火上升,需要生津潤燥回氣。

【地道材料配伍分析】

嚴選霸王花清熱潤肺;搭配玉竹、南北杏滋陰止咳。利用紅蘿蔔、粟米健脾開胃。最後加入桂林錐、蜜棗帶出天然甜味。所有材料每日香港新鮮製造,不時不食,絕無添加。


【湯方加減:】

鮮味提昇:強力推薦加入「正宗雲南諾鄧火腿」。呢款三年天然發酵嘅殿堂級食材鹹鮮回甘,放 1 包能深度激發霸王花鮮香,代替食鹽,湯頭瞬間提升至「燉火瞳翅」級別!

肉位推介:可用豬展(軟滑清甜)或西施骨(軟滑清甜)。

素食替代:可加合桃腰果(提供油脂感)或栗子(增加粉糯口感)。

時令加法:春夏可加老黃瓜(清熱);秋冬可加無花果(加強滋潤)。

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