Name: 038 : 健脾補氣 四君子湯
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038 : 健脾補氣四君子湯

淨重 : 400g
適合年齡 : 1-99+
完成份量 : 8-10 碗
保存方法 : 陰涼乾爽處(長期未食用需冷藏)，12個月內食用最佳
溫馨提示 : 孕婦不宜

湯包材料 : 生曬參,雲苓,白術,甘草,白蓮,茨實,赤小豆扁豆,陳皮蜜棗

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煲法加減可自由配搭 :

煲法1 (肉) :

排骨頭半斤/ 雲南火腿 / 雞

煲法2 (素) :

濃甜 - 桂林錐 / 合桃腰果 /
清甜 – 栗米紅蘿蔔

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講起人參有段故 : 以前東北有對兄弟上山打獵，咁岩遇到暴風雪，就匿埋喺山洞避雪，足足兩個月有多 ! 所有人都以為佢地死了，突然有一天，見到佢地拖住好多植物既根返來，當然開心過上太空，原來呢兩個月，就係吃呢D根過活，食左唔怕凍，而且力大無窮，味道先甘後甜，非常好吃，根狀又似人形，因而命名為 : 人參 !

中國人視之為百草之王，有補氣、消炎、抗癌、降膽固醇、抗敏感等多重功效 ! 而且有如文中所說，增強體格，體格強勁自然能對抗病菌，所謂瘦猛猛好打極都有限嘛！而家疫情嚴峻唔可以出街做運動，咁就靠食療幫助強健身體。

記得讀書時教授講過，過度氣虛就會變成陽虛，陽虛就會手腳冰冷又怕凍！而中醫方劑之中，補氣第一方 : 四君子湯，人參、白朮、茯苓、甘草，四味材料補中益氣，健脾化濕。一聽到補中益氣，就會聯想到講野大聲既強壯人士，強壯嘛，就唔怕凍啦！

人參，都係煲雞最好飲，或加金華火腿

素食者，加桂林錐1磅，粟米紅蘿白 / 合桃腰果搞掂

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