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057: 毛桃茯苓椰子袪濕湯

057: 毛桃茯苓椰子袪濕湯

淨重 : ~580g
適合年齡 : 1-99+
完成份量 : 8-10 碗
保存方法 : 陰涼乾爽處, 4-8度下可保存約12個月
溫馨提示 : 孕婦(去薏米)

湯包材料 : 五指毛桃,椰子,蟲草花,茨實,茯苓,薏米,白蓮子, 蜜棗


全店,本地折後 $500 包郵

HK$108.00
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基本煲法 : 3.5-4L水 ~ 14-16碗

1) 五指毛桃浸水30分鐘再洗淨 , 蟲草花清水浸10分鐘

2) 其他材料 略洗 ; 肉類 飛水(如有)

3) 冷水放材料, 大火滾後轉慢火煲 2小時

4) 落鹽1/4匙後熄火

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煲法加減 可自由配搭 :

煲法1(肉) :
排骨半斤 (建議)/ 金華火腿80g / $30 瘦肉

煲法2(素) :
濃甜 - 桂林錐1磅
清甜 – 栗米紅蘿蔔1份
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