Name: 新會天馬八年陳皮 - 半斤鐵罐裝
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Price: 844.0 HKD
Availability: InStock

新會天馬八年陳皮 - 半斤鐵罐裝

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** 注意 : 此陳皮乃無化學/農藥防蟲加工 , 個別皮囊或有輕微蟲蛀 , 並不影響質量, 如介意者請慎重考慮**
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陳皮保存小知識：
氣温高，超過20度＝易生蟲
濕度高，超過70度＝易發霉

所以要放在陰涼乾爽的地方。 (書櫃頂, 衣櫃頂 )
切勿放廚房，無論溫度濕度都相當高。

空閒要不時檢查一下，特別春夏檢查有否生蟲/發霉情況。如有發白毛，用乾牙刷淨再暴哂數小時，放涼後入罐繼續保存。
秋冬濕度低，可開蓋存放，讓它自然陳化，更有味道。

全店，本地折後 $500 包郵

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【正宗新會、第一產區、天馬村、8年大紅皮】

江門新會係我地家鄉，每年都會返去入貨，今年仲帶埋仔女一齊去果園摘柑，佢地非常開心 !

一般大眾都以年份區分陳皮好壞，但其實，是應該以「柑種為先，年份為後」，柑種不行，就算再高的年份，藥效也不行！

第一產區，處鹹淡水交界，土地肥沃，灌溉是海水和淡水混合的特殊水質，加上三山環抱的天然屏障，出產的陳皮與「其它產區」的無可比擬 !

就以東甲的為例, 1年新皮已經要4百多元一斤,
而一般的新會柑, 新皮不過是百餘元一斤 !

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特別係「產後坐月」，本身已經虛脫狀態，加上「食慾不振」或者「消化不良」，好的陳皮就能調理脾胃，加快身體恢復，所以有陳皮炒米茶，辛苦過後當然要好好善待自己 !

半夜咳嗽、氣喘、氣管敏感、手腳冰冷等，一杯正宗的靚陳皮生薑茶，呼吸即時暢順，半夜咳嗽馬上舒緩 !

有時喝得過多寒涼湯水，感覺頭暈暈，身體沾寒沾凍，同樣一杯正宗的靚陳皮生薑茶，即時驅寒保暖，感覺暖流全身 !

所以點解陳皮係居家必備，急起上黎就係要靠佢 !
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「藥材要地道」，所謂一方水土一方人，中藥材就是以土地、氣候、水質的不同條件，所產出的藥材都大為不同 !

舉個例子：花旗參（西洋參），中國也有西洋參，為什麼您總是要買美國/加拿大的西洋參，而非常抗拒中國的呢？這個不用我去解釋了吧。

陳皮，正宗地道的當然是新會，只有新會柑曬出來的才稱得上「陳皮」，而非陳會柑曬出來的就叫「果皮」 !

我地做呢行，知道陳皮年份可以做假，但味道永遠無法做假 !
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我家有一罐放了廿幾年的陳皮，這生人只用了兩次！第一次是仔仔出世，比媽媽產後坐月用的。

第二次，就是公主妹出世，都係比媽媽坐月用的，之後就再冇用過啦 !

過多20年應該可以用黎比公主妹做嫁妝，因為真正的價值不菲了!

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【風寒咳嗽，氣管敏感的舒緩良方！】

上回901氣管敏感食療已經講過，若感冒已清，但仍有咳嗽者，西醫稱為「氣管敏感」，中醫稱為「風寒咳嗽」。

熱咳痰色黃綠，寒咳痰色清白/無痰；而寒咳會略帶氣喘，呼吸時會有咆哮的聲音，一般在早/晚/半夜咳嗽！

半夜咳那裡有醫生看？老人家常說，家裡一定要有陳皮看門口！這時侯：正宗陳皮、有泥老薑、天然紅糖，發揮極大作用！

（看看圖中客戶分享就知了）

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正宗靚陳皮：只要一聞，您會感覺到，那種呼吸無比暢順的感覺，由鼻、到喉嚨、直到個肺！那就是陳皮「神奇治咳」的效用！

老薑：當然越老越辣越好，買有泥的=無漂洗過=純天然，薑就是溫經散寒，寒咳就是要散寒！

天然紅糖：所謂久咳傷脾胃，相信您都試過咳到想嘔！紅糖有驅寒養脾胃之功，脾胃差的人，咳嗽都比較難痊癒！（如沒有紅糖可改用蜂蜜）

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煮法：

正宗靚陳皮1 個

老薑 5、6、7片（多少沒所謂）

紅糖少量（或蜂蜜）

水1L

1）陳皮沖沖水不用括瓤（正宗靚皮不用括）

2）冷水放入陳皮老薑紅糖

3）煮5分鐘熄火當茶飲

4）可反覆以上步驟，直至陳皮無味，然後吃掉陳皮

# 無紅糖則改用蜂蜜飲前調味

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