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(10.5 ) 本週合時湯水 連 配料

(10.5 ) 本週合時湯水 連 配料

日頭仲有夏尾熱氣,朝晚已經明顯涼;空氣比9月更乾,冷氣房同戶外一冷一熱,最易喉嚨乾、遇風想咳、鼻乾皮乾。同時夏天飲冰、食冷海鮮燒烤累積下來,很多人入秋「胃氣未收」——食慾差、飯後脹、小朋友更明顯。路線要「潤肺利咽+健脾養胃+清潤生津」三件事一齊做,預防乾咳同胃呆。

**​ 1-2 順次序10日內煲 , 3涼茶隨意
**​ 肉類隨個人喜好 , 素湯就咁煲即可 !
**​ 湯包標籤有煲法QRcode
**​ 功效請看圖片 !


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【四大核心功效】

  • 🌬️ 潤肺利咽養聲(補肺):菜干、羅漢果、南北杏潤喉,預防秋乾喉癢、輕咳、聲沙
  • 🍚 健脾養胃助消化(補脾):石斛、淮山、白朮、陳皮護胃運脾,舒緩飯後脹、胃呆、食慾差
  • 💧 養陰生津潤燥(補肺胃陰):雪耳、雪梨、木瓜、水梨補秋燥流失水分,減口鼻乾、皮乾
  • 🌿 清潤降火舒乏(補肝肺):烏梅、蘆根、杞子、龍眼柔和清潤,緩解熬夜口乾、眼澀、心煩

【適合症狀與場景】

  • 朝晚出門喉嚨乾、遇風想咳兩聲
  • 寒露後鼻乾、嘴唇乾、皮膚開始起屑
  • 小朋友返學轉季喉癢、食飯唔踴躍、不長肉
  • 大人夏天飲冰太多,入秋胃呆、飯後脹悶、胃酸氣
  • 雙職父母熬夜第二日口乾、眼澀、精神唔足
  • 假期燒烤/海鮮宴後想清潤解膩、不傷胃
  • 長輩怕寒涼潤湯,又要潤喉不燥—本週三包都平和
  • 想用清甜梨水代替汽水、珍珠奶茶,一家老幼都啱

【本週湯包功效】

[1] 012 菜干羅漢果潤肺湯 + 鴨腎+章魚+栗子

— 點解揀佢:寒露風乾,菜干羅漢果南北杏係老派潤喉方,專應喉乾想咳、聲沙;加鴨腎章魚增鮮開胃,栗子健脾,成湯潤而不寒。按街市經驗,菜干浸透去沙、配少少燒骨或素煲都香甜,一家飲完喉頭鬆、胃也開,轉季最穩陣。


[2] 011 石斛淮山白術養胃湯 + 木瓜+粟米+紅蘿蔔

— 點解揀佢:入秋胃氣未收,石斛淮山白朮加陳皮,係柔和的護胃養脾路線;雪耳杞子潤、龍眼紅棗和血。加木瓜同粟米紅蘿蔔,湯味清甜、幫小朋友同長輩開胃。按《傷寒論》護中思路,先穩脾胃才吸得入營養,飯後不脹、朝早不反胃。


[3] 055 老北京古法小吊梨湯 + 水梨2個

— 點解揀佢:秋乾最適合清甜潤水。烏梅蘆根微酸生津,百合雪耳雪梨棗片潤喉,手工紅糖調和;加水梨兩個更潤不膩。做代甜水代替凍飲,小朋友肯飲、大人熬夜喉乾都舒。按街市達人口徑,雪耳剪碎先出膠,慢火一小時,全家全天候當水飲。



【本週總結】

10.5-10.11寒露前後,香港「日熱夜涼、空氣轉乾」,喉嚨同胃最易一齊抗議。三包分工最貼地:012潤喉開胃、應付想咳聲沙;011護胃健脾、應付飯後脹同小朋友不開胃;055小吊梨水全天候生津,取代汽水凍飲。加配鴨腎章魚、木瓜、水梨都按時令嚴選,掃QR跟住煲,肉類自己揀、素湯直接煲。「家常例湯」按天氣排好一週合時湯,預防轉季乾咳同胃氣不適,就係咁無腦。🫖

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