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(7.03 ) 本週合時湯水 連 配料

(7.03 ) 本週合時湯水 連 配料

7月6-7日為小暑（7月7日左右），這是夏季第五個節氣，標誌著「暑熱正式發力」。7.6-7.13 正處小暑前後，陽氣鼎盛、濕熱交蒸，是香港一年中最「焗」的時段之一。

暑熱耗氣傷津（大汗、口乾、心煩、尿黃）
濕熱困脾 → 脾陽被困（冇胃口、身重攰、肚脹、便黏）
心肝火旺 → 飛滋、睡眠差、煩躁易怒

本週策略：小暑＝「暑濕頂峰」，核心方針＝ 清暑熱+袪濕→ 養陰生津+護脾，比上週更偏「解暑清熱」，因為熱度再升一級。

💡 1-2 號湯包 順次序10日內煲都得，3號涼茶隨意飲用
💡 肉類隨個人喜好（想清啲可走肉做素湯），素湯就咁煲即可！
💡 湯包標籤有煲法 QR code

全店，本地折後 $500 包郵

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【本週氣候】

本週（7.6-7.13）正值小暑，標誌著暑熱正式發力——日間氣溫33-36°C，體感更可逾40°C，濕度持續75-90%，伴隨頻繁午後雷暴及颱風季節前奏。

簡單講：成日出汗但又唔痛快，身重、口乾、食嘢冇味、個心煩、夜晚瞓身都唔涼。小朋友正式放暑假，周身汗臭口氣重；大人返工冷氣出入鼻敏感翻發、肩頸僵硬；宵夜燒烤＋冰飲，更加火上加油……

小暑嘅暑濕比夏至再升一級，策略＝清暑熱袪濕（先祛邪）→ 養陰補肺護脾（再扶正）→ 清潤代茶日常調理。

【四大核心功效】

  • 🫘 清熱袪濕、解肌生津（對應脾——暑濕困脾、汗出不止、身重攰、口乾）
  • 🍐 養陰生津、潤肺護脾（對應肺與胃陰——汗出傷津、喉乾、皮膚乾、面色差）
  • 🍠 補肺安神、護脾和胃（對應肺/脾——氣虛攰倦、食慾不振、眠差）
  • 🌿 清熱解毒、涼血降火（對應心/肝——飛滋、煩躁、口瘡、皮膚出疹）

【適合症狀與場景】

  • 朝早起身口苦苦、舌胎黃膩、口氣重
  • 成日話「攰到散」但其實冇做咩粗活——係濕困脾陽，唔係純粹欠瞓
  • 小朋友放暑假周身汗、面紅、口唇乾、冇胃口食晚飯
  • 冷氣房出入鼻敏感加重、喉嚨似乾非乾、肩頸僵硬
  • 宵夜燒烤/冰飲之後「熱上加熱」
  • 颱風前後天氣變化大、忽晴忽雨容易「中招」
  • 一家大細共用，老人怕太寒、細路怕太補→ 要平和清潤不傷胃
  • 雙職父母想快手、唔想諗配搭——湯包 already 配好比例

【本週湯包功效】

[1] 006 牛大力粉葛袪濕湯 ＋ 老黃瓜+粟米紅蘿蔔

— 點解揀佢：

小暑嘅熱唔係乾燥嗰種，而係焗住嘅濕熱——汗水黏身、背脊出紅點、口氣重、有時連小便都黃澀。呢個湯包底有牛大力祛濕舒筋、粉葛解肌退熱生津，係暑天「汗出不止、身重攰、肩頸硬」嘅剋星。今週再加老黃瓜加強袪濕利水，變成一套「清暑濕、解肌熱、護脾陰」三合一嘅組合。特別適合冷氣房出入、口乾喉緊、食慾不振嘅人飲，大人攰倦、小朋友暑假周身汗都啱。


[2] 030 鮮石斛靈芝補肺湯 ＋ 生地+粟米紅蘿蔔

— 點解揀佢：

清咗暑濕之後，要補返被暑熱消耗嘅陰液。呢款湯包有鮮石斛養陰生津、黑靈芝護脾安神、椰子潤燥，本身就係「養陰補肺＋護脾」嘅黃金組合。今週再加生地 涼血滋陰清熱，變成一套「氣陰雙補、潤肺安神」嘅組合。小暑汗出傷津最嚴重，這款湯特別適合經常熬夜、口乾舌燥、精神唔集中、眠差嘅雙職父母，以及暑假玩到攰透咗嘅小朋友。

[涼茶飲] 039 竹蔗茅根滋潤茶 ＋ 薏米 + 粟米紅蘿蔔

— 點解揀佢：

前面兩個係「煲湯」，呢杯係日日可以拎去公司／擺雪櫃當水飲嘅「清潤茶」。竹蔗甘寒泄熱生津、茅根涼血利尿，係港人童年回憶嘅竹蔗茅根水經典搭配。今週再加粟米紅蘿蔔潤燥和胃、薏米 袪濕健脾，變成一套「清熱生津、潤而不寒」嘅組合。完全唔使落糖都自然甜，取代雪櫃嗰罐汽水同珍珠奶茶，一家大細包括小朋友都啱飲。小暑心火旺、口乾、煩躁嘅日子，一杯溫溫哋清潤茶比冰水冷飲公道得多。

【本週總結】

7.6-7.13 係小暑暑濕巔峰，天氣炎熱潮濕，人體容易出現「暑熱傷津、濕困脾陽」嘅問題。張仲景教落：暑病之治，不在猛攻，在「泄熱於外、滲濕於下、護脾於中」。

今週三件事，就係要做齊呢三步：

① 牛大力粉葛湯清暑熱袪濕→清熱祛濕解肌
② 鮮石斛靈芝湯養陰補肺→養陰生津潤肺護脾
③ 竹蔗茅根茶清熱生津→清潤代茶日常調理

唔使煩、唔使搵、唔使拎——湯包標籤掃 QR 跟住煲，你只管翻工、陪小朋友、同埋飲返碗屬於呢個季節嘅、清清爽爽嘅家常湯。

🫖 「家常例湯」——每週因應天氣而推出的湯水組合。

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