【魚腥草功效與禁忌】魚腥草點煲最有效？煲幾耐？人氣魚腥草茶推介

明明沒有感冒，但喉嚨卻總是感覺腫痛，甚至咳出黃痰？又或者是皮膚無故地長出石頭瘡，紅又腫且難以消退？這其實是身體發出的「濕熱火氣」警報！都市人生活節奏快，加上香港天氣長期潮濕，身體極易積聚濕熱火氣，引發各類炎症。被譽為中藥界「天然抗生素」的魚腥草，具備強大的抗菌消炎、化膿消腫功效，有效對抗慢性炎症。

這篇文章將為大家深入分析魚腥草功效與禁忌、教大家魚腥草茶怎麼煮才最見效，並推薦家常例湯人氣魚腥草茶。只要掌握正確的飲用方法，你也能輕鬆透過魚腥草，為身體建立最強的防禦屏障！

魚腥草是什麼？

魚腥草（Houttuynia cordata），在西南地區又叫「折耳根」。它不但是一種野菜，更是嶺南地區非常有名的食藥兩用植物。

藥理性質： 從中醫角度來說，魚腥草性微寒，味辛。主要歸肺經，自古以來就是中醫治療「肺癰」（即肺部發炎化膿）的靈丹妙藥。
日常應用： 魚腥草含有揮發油（魚腥草素），能增強白血球的吞噬能力。簡單來說，魚腥草性質比西藥抗生素溫和，非常適合日常呼吸道保健之用。

魚腥草功效

魚腥草的功效眾多，是現代人對抗各種慢性發炎、清除體內濕毒的天然良方，以下就為大家介紹兩種最主要的魚腥草功效：

魚腥草功效：1. 清熱除濕

皮膚問題：緩解濕疹、反覆爆發的「石頭瘡」、皮膚紅腫發癢。魚腥草能清血分熱毒，從根源舒緩皮膚紅腫發癢，讓肌膚恢復清爽。
泌尿道不適： 改善尿道灼熱、尿頻、尿急等濕熱炎症。魚腥草的利尿消腫作用能帶走濕熱，改善泌尿系統的炎症反應。
代謝不順：減少身體沉重感、口乾口苦等體內濕熱徵狀。飲用魚腥草茶能加速水分代謝，清走體內「積垢」。

魚腥草功效：2. 化膿消腫

呼吸道感染： 針對咳吐黃綠膿痰、慢性支氣管炎急性發作。魚腥草能有效抑制致病菌，稀釋濃痰並幫助排出。對於長期氣管敏感、容易產生黏稠痰液的人士，效果顯著。
咽喉腫痛： 緩解喉嚨紅腫、疼痛，甚至吞嚥困難的情況。魚腥草的強大抗菌能力能迅速緩解咽喉黏膜的充血狀態，減輕疼痛，縮短發炎週期。
外科瘡腫： 對於難以癒合的紅腫瘡毒或深層感染，具有顯著的排膿消腫效果。魚腥草可以防止感染進一步擴散，是天然的傷口修復輔助劑。

為什麼魚腥草這麼受歡迎？

天然成分： 魚腥草屬天然植物，對於一些輕微的慢性炎症，飲用魚腥草茶不用擔心會產生西藥常見的抗藥性問題，對身體的負擔極小。
多重防禦： 除了強大的抗菌作用，魚腥草功效還包括利尿消腫與增強免疫屏障，能同時處理肺部的熱痰與濕熱問題。
溫和調理： 相比藥力猛烈的西藥，魚腥草的性質更為溫和平穩。對於長期處於壓力大、睡眠不足、火氣盛等「亞健康」狀態的人士，日常飲用魚腥草茶，能起到極佳的預防作用。

魚腥草禁忌與不適用人群

體質虛寒者慎用：經常畏寒、手腳冰冷或容易腹瀉的人士，建議減少飲用魚腥草；如需飲用，可酌量加入幾片生薑同煲，以助減低魚腥草中的寒性。
切勿長期服用： 魚腥草始終偏寒涼，長期飲用容易損傷脾胃。
不宜久煮： 這是最重要的！魚腥草的有效成分在揮發油裡，煲煮太久會令藥力流失。

魚腥草茶怎麼煮？要煲幾耐？

魚腥草茶怎麼煮：煮法細節

魚腥草含有揮發油，不宜久煎。通常大火煮滾後，轉小火煲 10 至 15 分鐘即可熄火。如果你像平時煲老火湯那樣煲上一兩個小時，魚腥草的有效成分就會隨著蒸氣徹底流失，最後就會變成一碗「有草味的甜水」，完全達不到消炎抗菌的目的。

魚腥草茶怎麼煮：器具選擇

煮魚腥草茶時，器具的選擇同樣會影響品質。建議使用砂鍋、瓦罐或玻璃壺。這些材質性質穩定，不會與藥材產生化學變化，能保持藥液的純淨度。同時，盡量避免使用鐵鍋或鋁鍋。因為鐵鍋或鋁鍋器具在加熱過程中容易與魚腥草中的有效成分產生反應，不僅會使湯色發暗，更可能影響其化膿消腫的療效。

家常例湯人氣魚腥草茶推薦

魚腥草茶推薦︰魚腥草抗菌消炎茶

這款 005 號魚腥草抗菌消炎茶是我們的人氣產品。選用優質魚腥草配搭青橄欖，專門針對熱咳、喉嚨發炎、化痰排膿。無論是小朋友抵抗力差引起的肺炎反覆，還是成人因熬夜火氣大而生的石頭瘡，這款魚腥草茶都能快速幫身體清除「大掃除」！建議可以一至兩星期煲一次當涼茶飲用，能有效預防感冒入侵，建立天然的免疫防線，守護全家健康！

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用家分享：魚腥草茶的飲用體驗與個人感受

案例一：昨天一位老顧客好興奮打給我，說大仔耳邊無啦啦生了一個膿腫。佢跟足我建議，每日一煲 005 號魚腥草茶給大仔飲。結果膿腫 3 天就收細，一星期就消失得八八九九！佢好驚嘆，幾十塊錢的野菜就可以解決這些差點要做手術的無名腫痛！
案例二：有位街坊小朋友極容易發燒肺炎，長期食抗生素，搞到人越食越虛。我建議佢每星期煲一次 009 牛大力五指毛桃（補氣）+ 005 魚腥草（抗菌）。今日見到個小朋友，生生猛猛，已經唔使再食抗生素！

魚腥草：抗菌消炎的最佳選擇！

正確運用魚腥草，能為健康築起一道強大的防線。在感冒傷風初期，或者身體出現紅、腫、熱、痛等發炎徵狀時，及時利用魚腥草強大的抗菌消炎力量，能迅速壓制體內火氣，防止病邪進一步侵襲。如果你想告別反覆發炎的煩惱，不妨試試被譽為「天然抗生素」的魚腥草茶，守護自己與家人的健康！